Batata

Batata es são ovais, com olhos, pele vermelha, amarela, branca ou roxa, carne branca ou amarela, teor de amido é maior, sabor crocante ou sedoso. Batata é um tipo de alimento e vegetal, nome científico batata, e arroz, trigo, milho, sorgo juntos conhecidos como as cinco principais culturas do mundo. Na França, a batata é conhecida como “maçã subterrânea”.