Recentemente, a oferta de alho excedeu a procura e o preço em algumas áreas produtoras caiu abaixo do nível mais baixo numa década.

De acordo com chinanews.com, nos últimos seis meses, os preços do alho na China caíram drasticamente e os preços do alho em algumas áreas produtoras caíram uma vez abaixo do ponto mais baixo em dez anos.
Na conferência de imprensa regular realizada pelo Ministério da Agricultura e Zonas Rurais no dia 17 de julho, Tang Ke, diretor do Departamento de Mercado e Informação Económica do Ministério da Agricultura e Zonas Rurais, disse que do ponto de vista do preço médio grossista do alho no primeiro semestre do ano, a queda homóloga foi de 55,5%, mais de 20% inferior ao preço médio do mesmo período dos últimos 10 anos, e o preço do alho em algumas áreas produtoras já caiu abaixo do preço mais baixo ponto na última década.
Tang Ke destacou que a tendência de queda dos preços do alho começou em 2017. Desde o início da nova temporada do alho em maio de 2017, o preço de mercado caiu rapidamente e, em seguida, o preço de venda do alho refrigerado continuou a operar em um nível baixo. Após a listagem do alho fresco e do alho de maturação precoce em 2018, o preço continuou a cair. Em junho, o preço médio nacional do alho no atacado foi de 4,23 yuans por quilograma, queda de 9,2% em termos mensais e 36,9% em termos anuais.
“A principal razão para o baixo preço do alho é que a oferta excede a procura.” Tang Ke disse que afetada pela alta do mercado de alho em 2016, a área de plantio de alho na China continuou a crescer em 2017 e 2018, com um aumento de 20,8% e 8,0%, respectivamente. A área de plantação de alho atingiu um novo máximo, especialmente em algumas pequenas áreas de produção em torno das principais áreas de produção; Nesta primavera, a temperatura geral nas principais áreas produtoras de alho é elevada, a luz é normal, o teor de umidade é adequado e o rendimento unitário permanece em um nível elevado; Além disso, o excedente de estoque de alho em 2017 foi alto, e o volume anual de armazenamento de alho refrigerado em Shandong aumentou significativamente em 2017. Após a listagem de novo alho este ano, ainda havia muito excedente de estoque, e o mercado a oferta era abundante.
Olhando para o futuro, Tang Ke disse que, considerando a produção e os estoques deste ano, a pressão descendente sobre os preços do alho ainda será grande nos próximos meses. O Ministério da Agricultura e das zonas rurais reforçará a monitorização, o alerta precoce e a divulgação da produção, comercialização e informações sobre preços, e organizará de forma razoável o plano de produção para a nova época do alho neste Outono.