Desde Outubro, os preços internos dos vegetais aumentaram rapidamente, mas os preços do alho permaneceram estáveis. Depois da onda de frio do início de novembro, com a dissipação das chuvas e da neve, a indústria deu mais atenção à área de plantio de alho na nova safra. À medida que os produtores de alho replantam ativamente, a área de muitas áreas de produção periféricas aumentou, resultando num sentimento negativo no mercado. A disposição dos depositantes para embarcar aumentou, enquanto a atitude dos compradores foi apenas para a venda, o que levou ao enfraquecimento do mercado de armazenamento refrigerado de alho e ao afrouxamento dos preços.
O preço do alho velho na área de produção de Jinxiang em Shandong diminuiu, e o preço médio diminuiu de 2,1-2,3 yuans / kg na semana passada para 1,88-2,18 yuans / kg. A velocidade de embarque de alho velho está obviamente acelerada, mas o volume de carregamento ainda está emergindo em um fluxo constante. O preço geral de grau misto de armazenamento refrigerado é de 2,57-2,64 yuans / kg, e o preço de grau misto médio é de 2,71-2,82 yuans / kg.
O mercado de alho no armazém da área de produção de Pizhou permaneceu estável, uma pequena quantidade de novas fontes de vendas foram adicionadas do lado da oferta e o volume do mercado foi ligeiramente maior. No entanto, o clima de envio do vendedor é estável e geralmente segue o preço pedido. Os comerciantes do mercado de distribuição têm bastante entusiasmo em levar os produtos de alho de baixo preço pedido, e as transações na área de produção são basicamente realizadas com eles. O preço do alho de 6,5 cm no armazém é de 4,40-4,50 yuans / kg, e cada nível é 0,3-0,4 yuans mais baixo; O preço do alho branco de 6,5 cm no armazém é de cerca de 5,00 yuans / kg, e o preço do alho processado com casca crua de 6,5 cm é de 3,90-4,00 yuans / kg.
A diferença de preço do alho geral misto no condado de Qi e na área de produção de Zhongmou na província de Henan é de cerca de 0,2 yuan/kg em comparação com a área de produção de Shandong, e o preço médio é de cerca de 2,4-2,52 yuan/kg. Esta é apenas a oferta oficial. Ainda há espaço para negociação quando a transação for efetivamente concluída.
Em termos de exportação, em outubro, o volume de exportação de alho aumentou 23.700 toneladas em relação ao ano anterior, e o volume de exportação atingiu 177.800 toneladas, um aumento anual de 15,4%. Além disso, de janeiro a outubro de 2021, o volume de exportação de fatias de alho e alho em pó aumentou, atingindo um novo máximo nos últimos anos. Os preços do alho em fatias e do alho em pó começaram a subir a partir de setembro, e os preços não aumentaram significativamente nos meses anteriores. Em outubro, o valor das exportações de alho seco doméstico (fatias de alho e alho em pó) foi de 380 milhões de yuans, equivalente a 17.588 yuans/ton. O valor das exportações aumentou 22,14% em termos homólogos, o que equivale a um aumento de 6,4% no preço de exportação por tonelada. De referir que no final de Novembro a procura de processamento para exportação começou a aumentar e o preço de exportação também aumentou. No entanto, a quantidade global de exportação não aumentou significativamente e ainda se encontrava num estado estável.
O preço do alho no segundo semestre deste ano segue o padrão de oferta e demanda de alto estoque, alto preço e baixa demanda. No ano passado, o preço do alho ficou entre 1,5-1,8 yuans/kg, e o estoque foi de cerca de 4,5 milhões de toneladas, impulsionado pela demanda no ponto mais baixo. A situação deste ano é que o preço do alho está entre 2,2-2,5 yuans/kg, o que é cerca de 0,7 yuans/kg mais alto que o preço do ano passado. O estoque é de 4,3 milhões de toneladas, apenas cerca de 200 mil toneladas a menos que no ano passado. No entanto, do ponto de vista da oferta, a oferta de alho é muito grande. Este ano, as exportações de alho foram seriamente afetadas pela epidemia internacional. O volume de exportações do Sudeste Asiático caiu ano a ano de janeiro a setembro, a epidemia interna ocorreu ponto a ponto, as atividades de alimentação e coleta diminuíram e a demanda por arroz com alho diminuiu.
Com a entrada em meados de novembro, o plantio de alho em todo o país praticamente terminou. De acordo com os resultados da pesquisa de especialistas, a área de plantio de alho aumentou ligeiramente. Este ano, os condados de Qi, Zhongmou e Tongxu em Henan, Liaocheng, Tai'an, Daming em Hebei, Jinxiang em Shandong e Pizhou em Jiangsu foram afetados em graus variados. Mesmo em Setembro, descobriu-se que os agricultores de Henan venderam sementes de alho e desistiram de plantar. Isso dá aos agricultores das áreas de subprodutos esperança para o mercado de alho no próximo ano, e eles começam a plantar um após o outro e até aumentam os esforços de plantio. Além disso, com a melhoria geral da mecanização do plantio de alho, a densidade de plantio aumentou. Antes da chegada do La Nina, os agricultores geralmente tomavam medidas preventivas para aplicar anticongelante e até cobrir o segundo filme, o que reduzia a probabilidade de redução da produção no próximo ano. Resumindo, o alho ainda está em estado de excesso de oferta.
Horário da postagem: 30 de novembro de 2021