Dente de alho fresco

O dente de alho em conserva ultracongelado é um dos produtos de processamento profundo do alho. Tendo o alho como principal matéria-prima, tem sido amplamente utilizado pela comunidade internacional. Em circunstâncias normais, a produção deste tipo de dente de alho necessita de inspeção da matéria-prima, imersão, descascamento e mais de 10 etapas e processos.